livedoorコンバンワ
好きな食べ物は親子丼
炎の料理人三ツ星シェフ（自称）の商品担当堀内です
これからは冷やし麺が美味しい季節ですよね(●´ω｀●)ただ普通にめんつゆに付けて食べるのは味がマンネリで飽きてしまいますよね。そこで・・・
こないだ作った冷やし麺をご紹介しま〜す
今回麺は「細うどん」を使ってタレを２種類作りました。簡単なんで是非お試しくださ〜い
☆サラダうどん☆
�，瓩鵑弔罅椒泪茱諭璽此椒張福複唄漫砲鮑�ぜる（適量）。
��湯がいて冷水でしめ、水気を切った「細うどん」を�，帽腓┐襦�
�Ｌ佑鮴垢衂佞韻董△舛�ったレタスとプチトマトをトッピングして完成
☆中華風冷やしうどん☆
�〃擇�塩もみしたきゅうりを、醤油、酒、みりん、にんにく、こしょう、ごま油に漬ける（中華風の浅漬け、コレだけでも美味しい）
��湯がいて冷水でしめ、水気を切った「細うどん」を�，帽腓┐襦�
�Ｌ佑鮴垢衂佞韻董�肉そぼろ（あれば）とネギを天盛して完成
好みでラー油をたらしてもＯＫ！
暑い夏もコレで乗り切ろう〜
さてさて、来週はフリーダムの試飲会を予定しています。
詳細は館内に掲示しますのでお楽しみに☆
